新しいそば屋発見！許田の守良屋（すろーや）

許田インターの下あたりを走っていると見慣れない看板を発見！
早速行って見ました。

結構奥まで行くとありました。

沖縄そば 守良屋

古民家を利用した落ち着いた店内

オープンキッチンと言っていいのかな。
メニューは三枚肉そば、ソーキそば、守良屋そばとジューシーのみ！

オーダーしたのは守良屋そば ¥750とジューシー ¥150


こちらが守良屋そば
凄く優しい味ですね。恐らく化学調味料が入っていない感じです。

麺は鰹節を練り込んだ生麺
モチモチして美味い！

三枚肉は程良い柔らかさ

ソーキもシンプルな味付けで優しい。

ジューシーにも豚肉が入っていて美味しい。

御馳走様でした。身体に優しそうな美味しい沖縄そば。出汁も飲み干して大丈夫？な雰囲気（自分の中で）なのでまたお邪魔しますね(^_^)